マシンの選び方
いよいよエスプレッソマシンの購入を考えている方もいると思いますが、エスプレッソマシンは決して安いものではありません。
そこでシーン別でお勧めのエスプレッソマシンを紹介したいと思います。
1.エスプレッソを重視して、泡立ちレギュラーコーヒーはあまり興味がない
クレマに特にこだわりたいし、初めから本格派を目指す
⇒この場合は、ニーナバールやニーナカプチーノがおすすめです。
他に大切なのが、極細挽き
が可能がエスプレッソ向きのグラインダーで、参考ページは http://www.e-espresso.net/nina3.html
(本格派を目指すなら、豆のチョイスと管理がさらに重要です)
2.エスプレッソもコーヒ-も、週に数杯ぐらいで味や香りを楽しむより、雰囲気重視? ⇒この場合は ニーナバールやニーナカプチーノがいいでしょう。
豆はPODでいいでしょう。PODなら、片づけが楽ですし、豆の場合はちゃんと保管していないと劣化しやすいです。
3.そこそこエスプレッソも飲むけど、 泡立ちコーヒーやミルクメニューを欲しい
⇒この場合は 1日数杯程度に最適
シンプルでコンパクトな Xsamll(エックススモール)SUP033R
シンプルでカラフル オデアジロオレンジプラス SUP 031 ORG
が最適だと思います。
4、エスプレッソの味を重視したいし、カプチーノにもしっかり木目細かい泡が欲しい? ⇒この場合は 1日10杯程度に最適ジロダイヤル操作でSBS付き
タレアジロプラス&400ミルクアイランド SUP032 ORX?ipod方式の機能充実 タレアリングプラス&400ミルクアイランドSUP 032 NRM
(ミルクアイランドなしの本体のみもあります)
だと思います。
5.業務用を家庭で使用も当然できます。
シンプル:10杯程度 オデアジロプラス SUP 031 OR
ジロダイヤル:10杯前後 タレアジロプラス&800ミルクアイランド SUP032 ORX
カフェの新基準:20杯前後 タレアタッチプラス&4・8ミルクアイランド SUP032 ORX
安定実績人気機種:20杯以上 ロイヤルプロフェッショナル SUP 016 R
唯一のセルフ方式:20杯以上 ロイヤルオフィス SUP 015E
直結式全自動:100杯前後 モジュラーイデアカプチーノ(コーヒー)
本格セミオート式: 50~100杯 アロマSE-200 SE-C100